A Nagy kávéenciklopédia részletesen illusztrált útmutató egy csodálatos italhoz, a kávéhoz: történetéhez, termőterületeihez, a babfajtákhoz, a pörkölés, a darálás módszereihez és a főzési-ivási szokásokhoz. A könyv áttekintést ad a világ kávétermelő országairól, valamint az egyes babfajtákból készített kávék minőségéről és jellemzőiről. Az album bemutatja a kávé világtörténetét, a társadalomban és a gazdaságban betöltött fontos szerepét a mitikus közel-keleti kezdetektől egészen a máig, a világszerte népszerű árucikké válásig.
A(z) Nagy kávéenciklopédia Könyv szerzője Mary Banks, Christine McFadden, Catherine Atkinson
ISBN: 9639134651 Oldalszám: 256 oldal Nyelv: magyar Kötésmód: cérnafűzött keménytáblás, védőborítóval Eredeti cím: The World Encyclopedia of Coffee
Megszűnt könyvesbolt készletéből
Jelenlegi ára: 2 500 Ft
Az aukció vége: 2012-01-27 18:40
. NAGY KÁVÉ ENCIKLOPÉDIA KÁVÉENCIKLOPÉDIA - Jelenlegi ára: 2 500 Ft